广州肿瘤医院治疗喉癌哪家靠谱？对母亲来说，厨房就像办公室一样，是办公室工作人员生活环境的一部分。我们每天都看到我们的母亲在厨房里进进出出，为我们做一桌美味的饭菜，但你知道做一顿饭相当于抽两包烟吗？长期吸入油烟会增加患癌症的风险吗？

　　喉癌通常以男性为主，但据广州御和堂中医师黄俊介绍，近年来，女性喉癌患者数量逐年增加。一方面，她们吸入过多的二手烟，另一方面，她们长时间在厨房做饭，吸入过多的油烟，这是一种空气污染。

　　据报道，烹饪过程中，油炸蔬菜的高温油烟会产生有毒烟雾，恶化局部环境。有毒烟雾会长期刺激眼睛和喉咙，损害呼吸系统的细胞和组织。如果不加以保护，很容易诱发疾病。因此，市民在烹饪时应尽量减少热火烹饪，加强厨房排气和通风，多用蒸、煮或烤箱烹饪，以减少致癌物质的吸入。烹饪时应控制油温，尽量不超过200℃（以油锅烟雾为限），注意饮食中多摄入维生素A、胡萝卜素、蔬菜和水果等。

　　黄俊中医师提醒：如果母亲出现声音嘶哑、喉咙痛、刺激性干咳、痰中带血、喉咙异物、严重呼吸困难或颈部肿块等症状，且症状持续一周以上，应立即去医院。

　　科普烧心的原因是什么？

　　大多数人会想到胃炎、食管炎和其他胃肠道疾病。然而，英国《每日邮报》5月24日报道的一项新研究提醒我们，患喉癌的风险增加了近80%。

　　美国布朗大学的研究人员对631名患者进行了调查，其中468人患有喉癌，163人患有声带癌。所有参与者都接受了详细的问卷调查，如烧心、吸烟、饮酒习惯和癌症家族史等症状。结果表明，在那些不吸烟或酗酒的患者中，经常出现烧心症状的人患喉癌和声带癌的风险增加了78%。然而，在经常烧心的患者中，服用抗酸剂可以将喉癌和声带癌的风险降低41%。

　　胃灼热是由胃酸反流到食道引起的。它本身并不危险。偶尔，胃灼热引起的食道细胞“灼伤”通常可以在没有特殊治疗的情况下自行愈合。然而，频繁的胃灼热会导致食道细胞保护层的形成，并在食道下端形成异常的柱状上皮覆盖（也称为“巴雷特食道”）。这种变化会产生异常细胞，可以抵抗胃酸，更容易癌变。美国《癌症流行病学与生物标记与预防》杂志上发表的这项新研究提醒，在过去十年中，胃灼热症状的人数增加了约50%，其中5%~7%的患者会患食道癌。